Толкование и значение слова "спирт"

Спирт

Спирт, -а (-у), множественное число -ы, -ов, мужской род

1. единственное число Горючая и обычно опьяняющая жидкость, добываемая особой перегонкой веществ, содержащих сахар или крахмал. Винный с.

2. Органическое соединение, углеводород, в к-ром атом водорода замещён водным остатком (специальное). Древесным с.
прилагательное спиртной, -ая, -ое (к 1 знач.) и спиртовой, -ая, -ое. Спиртной напиток. Спиртного (сущ.) в рот не берёт (не употребляет алкоголя;разговорное). Спиртовое брожение. Спиртовые лаки.

(Слово "Спирт" может использоваться сокращённо в тексте как "С." или "с.")