Сычуг
Сычуг, -а, мужской род
1. Один из отделов желудка жвачных животных.
2. Кушанье из фаршированного коровьего, свиного желудка (устарелое).
прилагательное сычужный, -ая, -ое (к 1 знач.). С. фермент (так наз. сычужина - вещество, употребляется для свёртывания молока, приготовления сыра).
(Слово "Сычуг" может использоваться сокращённо в тексте как "С." или "с.")
![]() |
18.07.2026
18 июля отмечается день рождения английского писателя Уильяма Теккерея, автора извест ...
|
![]() |
10.07.2026
Отмечается 155-летие со дня рождения французского писателя, автора известного произве ...
|