Смысл слова, что значит, что такое или кто такой(ая) пастеризовать? Определение слова или словосочетания и его значение.
Пастеризовать
Пастеризовать, [тэ], -зую, -зуешь; -ованный; совершенный вид и несовершенный вид, что. Обработать (-батывать) пищевые продукты нагреванием (не выше 100° С) или гамма-излучением при консервировании для уничтожения микробов. Пастеризованное молоко. существительное пастеризация, -и, женский род
(Слово "Пастеризовать" может использоваться сокращённо в тексте как "П." или "п.")