Толкование и значение слова "котлета"

Котлета

Котлета, -ы. женский род Зажаренный кусок мяса (обычно с ребрышком - отбивная котлета) или лепёшка из мясного, рыбного, овощного фарша. Мясные, рытые, капустные котлеты. Рубленая к. (из рубленого мяса). Картофельные, рисовые, манные котлеты (из соответствующей массы). Котлету сделать из кого-нибудь (переносное значение : сильно разбранить или избить; просторечное).
уменьшительное котлетка, -и, женский род
прилагательное котлетный, -ая, -ое.

(Слово "Котлета" может использоваться сокращённо в тексте как "К." или "к.")